Descripción

Rioja Denominación de Origen Calificada.

75 cl.

14% Vol.

Variedad: Tempranillo 94%, Garciano 3% y Mazuelo .3%

Elaboración y crianza: selección de las mejores uvas de viñedos de más edad. Este vino envejece en barricas mixtas de roble francés y americano, donde permanece un mínimo de 20 meses, consiguiendo una evolución pausada y armónica. Posteriormente, completa su crianza durante 18 meses en botella antes de salir al mercado.

Nota de cata: color: profundo color cereza picota, limpio y brillante. Aromas: delicada complejidad aromática, tanto en la fase olfativa como en su paso por boca. Esencias especiadas de clavo y canela abren paso a notas de fruta confitada, monte bajo, balsámicos y un fondo de chocolate negro en nariz. Boca: un vino goloso que en boca resulta carnoso y afrutado. La cereza y la fresa acompañan el regaliz del tempranillo y envuelven el paladar. Su equilibrada acidez y sedosos taninos garantizan un recorrido largo y elegante. Temperatura de servicio: 16-18ºC.

Maridaje: resulta perfecto para acompañar todo tipo de quesos, carnes y arroces.

El Consejo Regulador califica y garantiza este vino como: RESERVA.