Rioja Denominación de Origen Calificada

75 cl.

 Vol.

Variedad: Tempranillo.

Vinificación: Proceso de fermentación y maceración en depósitos de acero inoxidable durante 23 días. Fermentación maloláctica en depósito y dos trasiegos antes de meter en barricas.

Crianza en barrica: 18 meses en barricas de roble americano de 225 litros de capacidad, un 30 % del roble nuevo.

Crianza en botella: 14 meses.

Características: Color: Cereza intensidad media. Aromas: Fruta madura, toques de madera bien integrados, con tostados y torrefactos. Sabor:Sabroso, elegante, buen carácter frutal y con la madera bien integrada.

Temperatura de servicio: 18 ºC.

Gastronomía recomendada: Carnes y estofados.

El Consejo Regulador califica y garantiza este vino como: RESERVA.