Descripción

Rioja Denominación de Origen Calificada

75 cl.

13,5% Vol.

Variedad: Tempranillo.

El Tempranillo es una uva capaz de ofrecer vinos tan complejos y estructurados como las variedades más afamadas internacionalmente. Pero además es una uva más amable y alegre, y es difícil encontrar otra que refleje tan bien el suelo del que viene. Por eso, los vinos de Tempranillo son tan distintos incluso en un mismo pueblo, y por eso requiere tanta dedicación en la viña.

Cantiga fue elaborado por despalillado a partir de uvas 100% Tempranillo en octubre. La fermentación transcurrió a 26º-29º C con frecuentes remontados en cerrado. Ha sido criado durante trece meses en 44 barricas de uno y tres años de roble francés y americano, todas ellas de la casa Murúa. Antes de su embotellado, el vino ha sido decantado en numerosas ocasiones y suavemente filtrado para no alterar ni la viveza de su color ni la intensidad de sus aromas. La producción de Cantiga Crianza es de 11.100 botellas.

Notas de cata: Oscuro color rojo cereza. Aromas a frutas rojas maduras (fresas, grosellas) y ciruelas, con toques especiados (regaliz, pimienta) provenientes del roble. En boca sorprenden los taninos firmes y dulces y los recuerdos a frutas frescas (albaricoques, moras). Combina toda la fruta y la frescura de un vino joven con la estructura y longitud de un Rioja bien envejecido.

El Consejo Regulador califica y garantiza este vino como: CRIANZA.